Bologna, 2 febbraio 2020
Nutrizione e nutrimento: come alimentare la salute e il senso di sé
Il Workshop
Una giornata teorico-esperienziale in cui tratteremo e approfondiremo il tema della Quinta Serata Tematica svoltasi nei giorni scorsi, e non solo. La nostra sarà una lettura particolare, poco affrontata, di questo argomento molto dibattuto e presente nella vita di tutti: un percorso di scoperta dei perché delle nostre scelte in ambito di nutrizione, alla luce dell’evoluzione dell’essere umano.
Ecco un breve Programma della giornata:
Mattina
- E’ tutta una questione di olfatto o di gusto? Come dall’odore si crea una immagine olfattiva
- Neurogastronomia: come il sistema cerebrale crea i gusti e come i gusti si trasformano in emozioni e ricordi Come il feto percepisce i sapori. L’effetto dei sapori nella nutrizione
– Esperienza
- I sensi: La percezione e l’ascolto di Sè
- Le memorie del corpo
- I sensi e l’immaginazione
– Esperienza
Pomeriggio
- La nutrizione: viaggio attraverso la narrazione di una giornata alimentare. Scelte, cotture ed effetti
– Esperienza
- Il nutrimento: Viaggio attraverso la narrazione di una giornata tipica
– Esperienza
Dunque, un workshop di una giornata teorico-esperienziale alla scoperta dei perché del cervello, i suoi/i nostri meccanismi nella gestione del nostro rapporto con il cibo: un contributo, un aiuto, non solo per chi ha qualche problema.
Senza dubbio un argomento affascinante, ma enorme; che non sarà certo possibile esaurire in una sola giornata. Ma proveremo a farne seguire altre.
Vi aspettiamo!
I nostri Workshop a Tema
Sono giornate teorico-esperienziali, dedicate ad attività di counseling di gruppo, piacevoli e arricchenti, in cui si apprendono concetti fondamentali, concreti e al contempo preziosi per il proprio benessere quotidiano. Nel contempo si vivono esperienze pratiche significative che attivano chiarezza e desiderio di mettere in azione le nuove consapevolezze e scoperte. Sono occasioni di confronto e condivisione, in cui ascoltare, essere ascoltati ed esprimere il proprio punto di vista accolti da un ambiente non giudicante. Vi aspettiamo!
I Docenti del WorkshopI Docenti del Workshop

DettagliDettagli
> Titolo del Workshop:
> Data:
> Sede:
> Orario:
> Costo:
> Termine iscrizioni:
> Contatti:
- ATTENZIONE! Per un problema di aggiornamento del sito, nella compilazione del modulo di richiesta informazioni può accadere che la procedura non sembri completata; in realtà è conclusa regolarmente e riceverete una mail di conferma del buon esito della richiesta. Ce ne scusiamo.