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Bologna, 2 febbraio 2020

Nutrizione e nutrimento: come alimentare la salute e il senso di sé

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    “Fare una buona insalata vuol dire essere un diplomatico brillante, il problema è identico in entrambi i casi: sapere esattamente quanto olio bisogna mettere assieme all’aceto.”

    (Oscar Wilde)

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    “Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo.”

    (Ippocrate di Coo)

Il Workshop

Una giornata teorico-esperienziale in cui tratteremo e approfondiremo il tema della Quinta Serata Tematica svoltasi nei giorni scorsi, e non solo. La nostra sarà una lettura particolare, poco affrontata, di questo argomento molto dibattuto e presente nella vita di tutti: un percorso di scoperta dei perché delle nostre scelte in ambito di nutrizione, alla luce dell’evoluzione dell’essere umano.

 

Ecco un breve Programma della giornata:

 

Mattina

  • E’ tutta una questione di olfatto o di gusto? Come dall’odore si crea una immagine olfattiva
  • Neurogastronomia: come il sistema cerebrale crea i gusti e come i gusti si trasformano in emozioni e ricordi Come il feto percepisce i sapori. L’effetto dei sapori nella nutrizione

  –   Esperienza

  • I sensi: La percezione e l’ascolto  di Sè
  • Le memorie del corpo
  • I sensi e l’immaginazione

  –   Esperienza

Pomeriggio

  • La nutrizione: viaggio attraverso la narrazione di una giornata alimentare. Scelte, cotture ed effetti

  –   Esperienza

  • Il nutrimento: Viaggio attraverso la narrazione di una giornata tipica

  –   Esperienza

Dunque, un workshop di una giornata teorico-esperienziale alla scoperta dei perché del cervello, i suoi/i nostri meccanismi nella gestione del nostro rapporto con il cibo: un contributo, un aiuto, non solo per chi ha qualche problema.

Senza dubbio un argomento affascinante, ma enorme; che non sarà certo possibile esaurire in una sola giornata. Ma proveremo a farne seguire altre.

Vi aspettiamo!

 

I nostri Workshop a Tema

Sono giornate teorico-esperienziali, dedicate ad attività di counseling di gruppo, piacevoli e arricchenti, in cui si apprendono concetti fondamentali, concreti e al contempo preziosi per il proprio benessere quotidiano. Nel contempo si vivono esperienze pratiche significative che attivano chiarezza e desiderio di mettere in azione le nuove consapevolezze e scoperte. Sono occasioni di confronto e condivisione, in cui ascoltare, essere ascoltati ed esprimere il proprio punto di vista accolti da un ambiente non giudicante. Vi aspettiamo!

I Docenti del WorkshopI Docenti del Workshop

annamaria-napoletano-docente-videointervento Dottoressa Francesca De Filippis 

Nutrizionista, Biologa

 

annamaria-napoletano-docente-videointervento Dottoressa Annamaria Napoletano

Psicologa ad orientamento psicocorporeo, Counselor Trainer e Supervisor


Corso di Personalità e motivazione

DettagliDettagli

> Titolo del Workshop: Nutrizione e nutrimento: come alimentare la salute e il senso di sé

> Data: 2 febbraio 2020

> Sede: Associazione Olos, via Marsala 28 - 40126 Bologna (BO)

> Orario: dalle 10 alle 17 con pausa pranzo

> Costo: 75,00€

> Termine iscrizioni: Entro venerdì 31 gennaio

> Contatti: 051-4854504 347-5540806

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